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            炸雞柳操作流程
            
    
            
        2025-02-19
        　來自:

            石家莊諾恩科食品配料有限責任公司        
                瀏覽次數:1325
            
            
    
            
            
            炸雞柳操作流程
            主料：雞胸肉500g
            輔料：水60g、白糖20g、淀粉85g
            調味料：雞柳腌料35g
            制作方法：
            1.雞胸肉切寬1cm長5cm的條；
            2.切好的雞柳條擠干水份備用；
            3.雞柳500g放水60g、白糖20g，輕輕拍打把水分打進雞柳；
            4.放雞柳腌料35g，抓拌均勻；
            5.撒上淀粉，抓拌均勻，讓淀粉把雞柳漿上；
            6.用色拉油把雞柳表面封上，腌8小時，讓香味全部吸收進雞柳里；
            7.腌好的雞柳用6成熱油輕輕炸熟，炸至表面金黃。
            
    

            



            
    關鍵詞：
    炸雞柳  
    雞柳腌料  
    粉料  
      

            

                
            
            
            
            
        
            
        

            
    
    
     
        


            
        
        
            
        
            
        

            


            


            
    
            
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