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            蒜蓉小龍蝦操作流程
            
    
            
        2025-02-21
        　來(lái)自:

            石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司        
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            蒜蓉小龍蝦操作流程
            主料：小龍蝦1000g
            輔料：蒜末250g、清水500g、鹽15g
            調(diào)味料：雞肉底湯5-15g、因速香5g、龍蝦回味膏5g、蒜蓉醬250g
            制作方法：
            1.小龍蝦去頭、去蝦線，將處理好的小龍蝦放入油溫7成熱左右的鍋內(nèi)，炸5-8分鐘備用；
            2.鍋內(nèi)放油150g、蒜末250g炒出香味，放蒜蓉醬250g、備用的小龍蝦1000g翻炒；
            3.加清水500g、鹽10g、雞肉底湯5-15g、龍蝦回味膏5g，煮8-10分鐘；
            4.用少許淀粉勾芡，使蒜蓉均勻附在小龍蝦上面，放少許因速香出鍋。
            注：因速香可以去除小龍蝦的腥味以增香提味。
            
    

            



            
    關(guān)鍵詞：
    蒜蓉小龍蝦  
    龍蝦醬料  
    龍蝦回味膏  
      

            

                
            
            
            
            
        
            
        

            
    
    
     
        


            
        
        
            
        
            
        

            


            


            
    
            
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                        本站關(guān)鍵字:
                        河北醬料
                        河北調(diào)味料
                        石家莊調(diào)味料
                        
            
                    
            

     
            
                        
                        
            
        
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